Практична та зручна у використанні професійна мультиварка Редмонд RMC-SM1000, потужністю 1950 Вт, наділена внутрішньою чашею значних об'ємів у 14 літрів. Модель з електронним типом управління може використовуватися в кафе, ресторанах, невеликих їдальнях тощо. Наявність 16 програм, з яких 3 автоматичні, максимально полегшує процес приготування широкого спектру страв. Крім того, користувач може скористатися 13 ручними програмами. Завдяки зручному LED дисплею є можливість контролювати процес приготування. До інших позитивних якостей цієї мультиварки можна віднести: автоматичний підігрів до 12 годин, функцію розігріву страв, функцію відкладеного старту, чим полегшується робота на кухні.
У роботі цієї мультиварки виникли серйозні проблеми. А саме, періодично на екрані спалахує помилка F4, може самостійно вимикатися під час роботи. Від замовника, який звернувся до нас за допомогою, дізналися, що мультиварка інтенсивно використовується в ресторані для приготування різних страв. Саме тому потрібна її стабільна робота. Ми завжди беремося за ремонт професійних мультиварок, незалежно від складності несправності, і цей випадок не є винятком.
Пристрій надійшов у задовільному стані, на першій світлині видно, що корпус та кришка дуже забруднені. Початковий огляд показав, що дно надто брудне та залите (див. світлину №2), саме там знаходиться плата живлення. Силіконовий ущільнювач у кришці не щільно прилягає, через що волога стікає на дно та потрапляє на плату керування. Це призводить до вимикання, а надалі може призвести до згоряння електроніки. Крім того, на кришці перебитий провід (видно на третій світлині). Після того, як мультиварку розібрали, з'ясували, що в ній використовується реле SANYOU SLA-S-1120M. У ході діагностики стало зрозуміло, що проблема у кришці та несправній платі живлення. Через занадто інтенсивну експлуатацію апарат дуже зношений, силіконові прокладки вимагають заміни – з-під кришки проходить пара, усередині сліди іржі (видно на світлині №4). Попри всі складнощі, ремонт професійних мультиварок у цьому випадку можливий.
Насамперед виконано ремонт плати живлення, на якій довелося перепаяти деякі несправні радіодеталі. Виконано відновлення термокіл, зроблено загальне чищення від іржі та бруду. На останній світлині видно, що після результативного ремонту професійних мультиварок, заявлену замовником, несправність вдалося усунути. Помилка на екрані F4 не спалахує, на останній світлині червоним кольором світяться індикатори обраної програми (рис, крупи) та час приготування.
За ремонт плати живлення з заміною несправних компонентів, відновлення термокіл та загальне чищення клієнту довелося заплатити 900 грн.
Причин, через які в цій професійній мультиварці періодично висвічувалася помилка F4, вона могла самостійно під час приготування вимкнутися кілька. По-перше, з ладу вийшла плата живлення, де погоріли деякі деталі. По-друге, проблема була у кришці, в якій не щільно прилягав силіконовий ущільнювач та волога стікала на дно, потрапляючи на плату керування, що призводило до вимикання. Також у кришці було перебито провід. Оскільки ця мультиварка довго інтенсивно використовується в ресторані, вона дуже зношена, у неї не акуратний зовнішній вигляд, а всередині сліди іржі.
Замовник поінформований про те, що якщо надалі мультиварку експлуатуватимуть у такому ж режимі, то незабаром вона буде непридатна до використання, причому найближчим часом. Тому рекомендовано періодично доглядати за пристроєм, після приготування страв протирати від жиру та залишків продуктів. Не допускати залиття дна, оскільки там розташована плата живлення, тому варто замінити силіконовий ущільнювач. Якщо цим знехтувати може згоріти електроніка, тому немає впевненості, що повторний ремонт виявиться рентабельним.
Коментувати