Аерогриль Декс DHC-922 (Dex) - це універсальний кухонний прилад, який стане чудовим помічником для любителів готувати швидко та смачно. За його допомогою можна готувати різноманітні страви з мінімальним використанням масла, зберігаючи при цьому всі корисні речовини та натуральний смак продуктів. Модель потужністю 1300 Вт забезпечує рівномірне прогрівання та швидку термічну обробку продуктів. В ньому можна смажити, запікати, готувати на грилі та навіть готувати хліб чи десерти. Діапазон температур від 65 до 250°C дозволяє використовувати аерогриль для найрізноманітніших рецептів, від смаження картоплі фрі до запіканок та курки. Особливістю моделі з механічним типом управління є можливість регулювання температури та часу, що дає повний контроль над процесом готування, дозволяючи точно налаштувати пристрій під будь-які потреби. Вбудована функція таймера на 60 хвилин з автоматичним вимкненням робить його використання ще зручнішим, без необхідності слідкувати за процесом. Для зручності експлуатації аерогриль оснащений нековзаючими ніжками. В комплект входять знімні антипригарні решітки та каструля.
До нас надійшов аерогриль з заявленою несправністю - не гріє. Під час приймання замовник розповів, що придбав пристрій кілька років тому, оскільки ця фактично міні піч з циркуляцією гарячого повітря здатна готувати страви з хрусткою скоринкою, як при смаженні, але без великої кількості масла, що позитивно впливає на здоров’я. З моменту придбання аерогриль використовувався максимально інтенсивно, у ньому готують різноманітні страви, від запікання курки, стейків, котлет, шашличків до картоплі фрі, чебуреків, а також для запікання овочів - баклажанів, кабачків, броколі, картоплі, моркви й так далі. Попри таку високу інтенсивність використання, ремонт аерогриля Dex потрібен вперше.
Аерогриль надійшов в задовільному стані, на першій світлині видно, що його корпус білого кольору неохайний, він забруднений, особливо в місцях з’єднань. Для проведення діагностики та наступного ремонту аерогриля Dex його необхідно було розібрати. Для цього виконали розбирання верхньої кришки (нагрівального блоку). Під кришкою знаходиться плата управління, ТЕН (нагрівальний елемент), вентилятор та датчики температури. Як виявилося, всередині все сильно поржавіло, включаючи стійки, гвинти та крильчатку. Крім того, лампа ТЕН вийшла з ладу та тріснула (добре видно на другій світлині). На всіх компонентах є нагар та залишки продуктів. В цій ситуації можливо лише замінити ТЕН, про що було повідомлено замовнику. Отримавши від нього схвалення, приступили до відновлювальних робіт.
Ми замовили та придбали новий ТЕН (галогенний нагрівач) для аерогриля Ø150мм / 1200W - 1400W / 220V - 240V (див. світлину №3). Коли він був отриманий, майстер встановив його замість того, який вийшов з ладу та тріснув. У цій моделі ТЕН закріплений спеціальними хомутами. Також виконане очищення всіх компонентів від іржі, нагару та залишків продуктів, після чого майстер перевірив всі з'єднання. Після перевірки виконано повне збирання пристрою та остаточне тестування. На четвертій світлині новий ТЕН вже встановлений та закріплений тими ж хомутами. А на останній світлині видно, що після описаного ремонту аерогриль Dex здійснює нагрівання. На цей ремонт з позитивним результатом, а також нову деталь, замовнику надано гарантію.
За заміну нового галогенового ТЕНА (з урахуванням його вартості), очищення від іржі, нагару та залишків продуктів замовник заплатив 550 грн.
Цей аерогриль повністю вийшов з ладу (не було нагріву), оскільки згоріла та тріснула лампа - ТЕН. Причин виходу з ладу ТЕНа в аерогрилі насправді кілька. Наприклад, несправність вентилятора (обдуву). Аерогриль - це система примусової конвекції. Якщо вентилятор перестає працювати (або працює з перебоями), гаряче повітря не відводиться від ТЕНа та він перегрівається. Це особливо небезпечно для галогенних ламп. Крім того, причиною може стати несправний термодатчик або термореле. Якщо датчик температури «залип», не працює або згорів, відповідно ТЕН не отримує сигналу на відключення та продовжує нагріватися понад норму. Це може призвести до руйнування оболонки та спіралі. Негативно впливають на роботу аерогриля різні фізичні пошкодження. Якщо кришку аерогриля вдарили, упустили або був сильний вібраційний удар (в тому числі під час транспортування), трубка (нагрівач) може отримати мікротріщину, яка згодом при нагріванні може тріснути. І останнє - відкладення жиру та бруду на ТЕНі є локальним ізолятором тепла. В цих місцях утворюються гарячі зони, де спіраль швидко перегорає. Особливо, якщо аерогриль рідко чистять після жирних продуктів.
Щоб цей пристрій від популярного виробника Dex працював довго та якісно, користувачу необхідно дотримуватися кількох простих рекомендацій. Під час приготування потрібно контролювати роботу вентилятора, який має вмикатися відразу при запуску. У разі його відмови необхідно негайно припинити використання приладу. Вентиляційні отвори не повинні бути закритими - потрібно забезпечити вільну циркуляцію повітря (не ставити аерогриль впритул до стін або предметів). Після кожного використання намагатися протирати верхню кришку, особливо область навколо нагрівального елемента. Завантажувати продукти потрібно з зазором, оскільки циркуляція повітря необхідна для рівномірного нагріву та захисту ТЕНа від перегріву. Не рекомендується ставити гарячий блок на холодні поверхні, це може спричинити мікротріщини в скляній лампі-нагрівачі. Зберігати прилад краще в сухому місці, не допускаючи потрапляння вологи всередину кришки, оскільки це може пошкодити електроніку. І останнє! Вчасно проведена профілактика - запорука довгого служіння аерогриля.
Коментувати