Сушилка для пищевых продуктов Дегидратор WS10Pro - это профессиональный дегидратор, предназначенный для эффективной и равномерной сушки различных продуктов, включая фрукты, овощи, зелень, мясо и рыбу. Он оснащен мощным нагревательным элементом мощностью 1 кВт и способен работать в температурном диапазоне от 35°C до 75°C. Это позволяет сушить продукты при оптимальных условиях, сохраняя их питательные вещества и вкусовые качества. Сушилка оборудована 10 съемными секциями размером 390×390 мм, которые позволяют сушить большое количество продуктов одновременно. Материал корпуса из нержавеющей стали гарантирует долговечность и простоту в уходе. Горизонтальный тип нагрева способствует равномерному распределению горячего воздуха по всем полкам, обеспечивая высокое качество сушки без необходимости переворачивания продуктов. Управление сушкой механическое с возможностью настройки таймера и терморегулятора, что позволяет точно контролировать время и температуру сушки. Дополнительные аксессуары, такие как щипцы и лоток, делают процесс еще более удобным. Данная модель - это надежное и многофункциональное устройство для сушки продуктов в домашних условиях или для небольшого производства. С его помощью можно легко приготовить сушеные фрукты, овощи, вяленое мясо и многое другое.
К нам обратился владелец этой сушилки для овощей и фруктов, так как в ее работе возникла неисправность. А именно, нет нагрева, в нижней части фрукты пригорают, а сверху наоборот получаются недосушенными, другими словами сушит не равномерно. Также от заказчика узнали, что у него небольшое фермерское хозяйство и данная модель была специально приобретена для сушки продукции перед продажей: яблок, слив, груш, тыквы, ягод, грибов и трав. Устройство используется довольно интенсивно, особенно в сезон дозревания вышеперечисленных продуктов. Вместе с устройством он принес в сервисный центр поддоны. Мы на практике знаем, как правильно выполнять ремонт дегидраторов для сушки, поэтому приняли его в работу.
На первом фото видно, что несмотря на интенсивное использование внешнее состояние устройства хорошее, передняя панель красного цвета аккуратная, без наличия видимых механических повреждений. При включении сушилки в сервисной мастерской нагрев тоже не выполнялся. Чтобы выполнить диагностику и определиться, как в дальнейшем выполнять ремонт дегидраторов для сушки, мастер снял заднюю панель, которая крепится на винтах, аккуратно их открутив. После этого снял панель, благодаря чему появился доступ к внутренним компонентам. Была выполнена диагностика всех компонентов - вентилятора на наличие загрязнений и исправность работы (оказался запыленным), ТЭНа (нагревательного элемента) на состояние его работоспособности. Также проверена работа термостата и датчиков температуры, протестирована плата управления на наличие повреждений или перегоревших элементов. Как выяснилось, из строя вышли цепи питания и нагрева, термостат потерял свои свойства, выключатель заклинило, нет индикации. Поскольку термостат не подлежит ремонту, требуется его замена. Кроме того, необходимо поменять предохранитель. Интересным оказался тот факт, что вентилятор находится не по центру, поэтому идет неравномерный обдув ТЭНа (конструктивная заводская недоработка).
В конструкции сушилки (дегидратора) цепи питания и нагрева играют ключевую роль в работе устройства. Цепь питания отвечает за подачу электроэнергии ко всем основным узлам прибора - от сетевого шнура и кнопки включения до платы управления и вентилятора. Если в этой цепи возникает неисправность (например, обрыв провода, сгоревший предохранитель или поломка переключателя), устройство может не включаться или работать с перебоями. Цепь нагрева - это часть системы, которая отвечает за подачу тепла. В нее входят нагревательный элемент (ТЭН), термостаты, термодатчики и управляющие элементы. При нарушениях в этой цепи сушилка может плохо нагреваться, перегреваться или вовсе перестать сушить. Для положительного решения проблемы выполнена замена термостата KST 220 T250 (см. фото №4), также заменили предохранитель 10а 250в. Сделана общая чистка устройства, включая вентилятор. В результате, после вышеописанного ремонта дегидраторов для сушки, заявленная неисправность устранена, нагрев появился, индикация тоже. На этот ремонт и новую деталь выдана гарантия.
За восстановление цепей питания и нагрева, замену термостата KST 220 T250, замену предохранителя 10а 250в и общую чистку заказчик заплатил 1000 грн.
В данном дегидраторе была выявлена достаточно сложная неисправность, затронувшая сразу две ключевые системы - цепь питания и цепь нагрева. Одной из основных причин поломки оказался термостат, который утратил свои рабочие свойства и перестал корректно контролировать температуру внутри устройства. Это привело к перегреву, нарушению режима сушки и необходимости полной замены термостата. Дополнительно в ходе диагностики была обнаружен перегоревший предохранитель, без замены которой запуск устройства невозможен. Все неисправные элементы были заменены, но в процессе ремонта мастер обратил внимание на конструктивную особенность данной модели: вентилятор в ней установлен не по центру, а со смещением в сторону. Такое решение со стороны производителя негативно влияет на равномерность обдува нагревательного элемента (ТЭНа). В результате этого теплый воздух распределяется неравномерно, что приводит к разнице в степени сушки продуктов: в нижней части камеры ингредиенты могут пересушиваться и даже пригорать, в то время как в верхней оставаться полусырыми. Эта конструктивная недоработка усложняет эксплуатацию прибора и требует от пользователя повышенного внимания при раскладке продуктов по лоткам.
После проведенного ремонта и выявленных особенностей конструкции рекомендуется использовать дегидратор с особым вниманием. Из-за нецентрального расположения вентилятора в данной модели возможен неравномерный прогрев, поэтому продукты следует размещать равномерно, не перегружая нижние уровни, и при необходимости менять местами лотки в процессе сушки. Это позволит избежать пригорания одних и недостаточной просушки других. Также важно регулярно очищать устройство от загрязнений, особенно в районе вентиляционных отверстий, чтобы обеспечить свободную циркуляцию воздуха. Не стоит оставлять прибор без присмотра во время работы и желательно проводить профилактическую проверку основных компонентов - термостата, предохранителя и контактных соединений, хотя бы раз в год. Соблюдение этих простых правил поможет продлить срок службы устройства и сохранить его эффективность.
Добавить комментарий